Plats
En Armagnac, on aime bien manger, mais on aime aussi ce qui est bon.
Les produits régionaux procurent à la cuisinière
(ou au cuisinier) une palette de goûts d'une diversité incomparables.
Pourtant elle ne s'y limite pas aux produits régionaux, et on y a l'habitude
de la chasse.
Il n'y est pas rare donc de mettre à l'honneur du festin ces trophées
tant recherchés.
Un dessert sucré, exaltant le noble parfum du pays, appelle alors la liqueur
que l'on savoure en de longues histoires bon enfant, qui prolongent le plaisir
jusqu'au repos prometteur de rêves baignés de douce félicité...
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BNIA
